Sassari
Il nostro itinerario a Sassari parte dal cuore della città, l’elegante Piazza Castello. Da qui concedetevi una passeggiata lungo Corso Vittorio Emanuele II e fermatevi in Piazza Tola per osservare Palazzo Dusini, del 1577. Di fronte al palazzo, il mercato che ogni mattina riempie la piazza di colori e odori.
Attraversando Viale Re Umberto, invece, si arriva al mercatino civico. Da qui si raggiunge la fontana barocca del Rosello, risalente al 1606. Spostatevi poi in Piazza Mazzotti e al suo palazzo gotico-catalano con gli affreschi in stile sardo-decò.
In Piazza Duomo si trova la cattedrale di San Nicola di Bari, un edificio gotico edificato a cavallo tra 1400 e 1500 sui resti di una chiesa romanica del 1200. Si trova nel cuore del quartiere medioevale di Sassari e ricorda, per le sculture della facciata aggiunta nel Settecento, lo stile barocco pugliese.
All’interno la grande navata si apre su quattro cappelle laterali. Qui, le forme gotiche fanno da sfondo alla fonte battesimale ma, rispetto alla facciata, l’interno è spoglio e decisamente lineare.
Scendendo verso la stazione, oltre Porta Utzeri, si incontra la chiesa di Santa Maria di Betlem, una commistione di romanico e gotico, poi la chiesa di San Pietro di Silki, con l’impianto quattrocentesco modificato nel corso del Seicento.
Ci spostiamo nell’elegante Viale Italia e poi in Via Roma, per visitare il museo Archeologico ed Etnografico Sanna: duemila anni di storia sarda da vivere e rivivere.
A Sassari, anche la cucina vale una sosta: l’insalata di polpo, i calamari fritti e gli sgombri. Il tutto, innaffiato da vino bianco. E ancora, la fainé di Sassu, la spianata di origine genovese a base di farina di ceci, cipolla e salsiccia o le lumache e i piedini di agnello. Per finire in bellezza, il dolce: i papassini all’uvetta e le formaggelle, imperdibili.
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